Het wildseizoen is weer van start gegaan en daarom staan vrijdag 30 & zaterdag 31 oktober helemaal in het teken van wild! Met een chef die fervent jager is, is dit zijn lievelingsperiode!

De menukaart zal dan vooral bestaan uit onze Favoriete Wildgerechten. Kleine gerechten waar mee je zelf je eigen WILDmenu kan samenstellen of grotere gerechten om te delen. Denk aan huisgemaakte paté's, boerenworsten, bourgondische wildstoof of een heerlijk ree-biefstukje. 

 

Tijdens het wild-weekend staan er voornamelijk wild gerechtjes op de kaart! Maar ook een visgerechtje en vegetarisch gerechtje zodat je gerust al je vrienden kunt uitnodigen. 

 

Hieronder de WILDkaart van afgelopen keer, om alvast een indruk te krijgen. De definitieve WILDkaart komt rond 29 oktober online.

 

Reserveer tijdig, want meestal is het WILDweekend snel volgereserveerd..